【栄養】コラーゲンってどんな種類があるの？

一般によく知られている「コラーゲン」や「ゼラチン」。
同じ原料から生まれた成分です。
形や大きさの違いによって、特性や使用方法が異なってくるんです。

①コラーゲン
特　性　膜を形成し、優れた保湿性を持つ
形　状　３本のタンパク質のヒモが、らせん状に重なっている
使用例　化粧品、研究用試薬

②ゼラチン
特　性　温めると溶けて、冷やすと固まる性質を持つ
形　状　コラーゲンを形成する３本のヒモが熱などでほどけたもの
使用例　グミやマシュマロ、ゼリーの材料

③コラーゲンペプチド
特　性　カラダの調子を整える生体調整機能を持つ
形　状　ゼラチンを形成するヒモを細かく切ったもの
使用例　健康食品

④アミノ酸
形　状　タンパク質を形成する最小の単位
使用例　しょう油など調味料

中でも近年、注目されてるのが「コラーゲンペプチド」。
健康食品にも多く用いられてるんです。

長いペプチドを摂ると…。
カラダの中で分解吸収され…。
短いコラーゲンペプチドは「カラダの調子を整える」働きを担って、アミノ酸は「カラダをつくる」栄養素になるんです。

聞けば聞くほどいい効果。
レッツコラーゲンペプチド！